Vispa ihop ingredienserna till marinaden, smaka av med fond, honung och vinäger. Tomatsalsa. Mosa avokadon med en gaffel i en bunke och vispa i fond, crème fraiche och vitlök
Kvarta tomaterna, och blanda dem med olivolja och vinäger. Vi serverade biffarna minst sagt à la minute, och som tillbehör hade vi en liten salsa på röda och gula körsbärstomater, olivolja, rödvinsvinäger, chili och basilika
Skala och pressa vitlöken i en bunke, tillsätt äggula, vinäger och senap. Tomatsalsa. Börja med såserna. Blanda tomattärningarna med basilika, kapris, olivolja, salt och svartpeppar
Tomatsalsan är något jag ätit med filippinsk mat sen jag var liten. Tomatsalsa. Typisk filippinsk vinäger är gjord på kokos, och smakar väldigt rent jämfört med t
